3/30(金)Vege弁当♡

昨日はらる畑さんのVege弁当作りの日でした。

お弁当で使っているらる畑さんのお米は島牧の農家さんが自然栽培でお作りしています。

はざかけ天日干しでじっくり乾燥しているこだわりのお米✨

炊きあがりの香りが良い！

味がしっかりしてる！

時間が経っても美味しい！

という訳で…

分づき米に黒米、押し麦を入れて炊いておりますよ。

シンプルなおむすびはお米そのものの味わいがダイレクトにきますね。

ふんわり結んだおむすびを是非どうぞ。

梅と桜の花むすび&おかずセット

580円！超お得です😊

Menu

大豆ミートの生姜焼き

春キャベツのゆかり和え

紅しぐれ大根のマリネ

トマトとお芋、コーンの春巻き

ブロッコリーの胡麻酢和え

人参と牛蒡の塩麹きんぴら

干し椎茸の佃煮

ヤーコンのレモン煮

蒸し豆

雑穀入りご飯

カレーはじゃがいもと玉ねぎ、人参を重ね煮しました。野菜の美味しさを最大限に引き出す重ね煮という調理方法で作りました。

食べる輸血といわれているビーツを入れた女子に嬉しいピンクのカレーです。

愛とお野菜たっぷりのお弁当、

頼りになる相棒と一緒にお作りしました。

お客様、らるの皆様、相棒ちゃん、

いつもいつもありがとうございます。

野菜のお料理は楽しいですね。

作れて食べれて幸せ♡です✨

なんと！

らる通信の4月号、シェフのご紹介コーナーに私のことを載せていただきました。ありがとうございます。

振り返ればマクロビ、ゆるベジ、かれこれ13年になります😱

始めた頃と世の中様変わりしていて良い感じ✨ますますベジ活に力が入りますね😆

今日は満月、

手放す日ですね。

さてさて、何を？かな。

頭の整理整頓しましょ😌

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